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HACCP導入ポイント-HACCP制度化へのガイド-
2,500(税抜)
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AMBITION2050
1,200(税抜)
幼いころから自然に囲まれた環境で育った宮神は、通信社の記者としてさまざまな取材を経験するうちに、環境問題に対して強い関心を抱くようになる。そんな中、アメリカで食糧やエネルギー問題の研究を続ける旧友・上杉との再会が、宮神の人生を大きく変えることになる―... |
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EARTH2050
1,200(税抜)
温室効果ガスによる気温上昇、新型インフルエンザウイルスなど感染症の脅威、2011年東日本大震災・・・
環境問題は国内外問わず、喫緊の課題として認識され始め、環境・衛生の国際的な規格としてHACCP、FSSC、ISO、TPPなど徐々に整ってきている。
本書は食品安全の基... |
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解説 FSSC22000 規格解釈へのポイント
3,600(税抜)
FSSC22000認定研修機関 エコア株式会社 代表取締役社長 宮澤公栄
第三者審査登録機関 オーディス株式会社 最高審査責任者 齋藤恵美
ISO22000、ISO/TS22002-1、FSSC追加要求事項までFSSC22000構築のポイント・ノウハウを豊富な現場経験を交えて解説！
目次
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対訳FSSC22000（第3版）
4,600(税抜)
FSSC22000第三版の翻訳版が2015年2月発刊されました。
世界が注目する食品安全の最新規格“FSSC22000” 最新改訂版の対訳本が登場！ 対訳 第三版 FSSC22000 （Food Safety System Certification 22000） ―ISO22000：2005及びPRPs技術仕様書に適合している食品安全... |
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